Vor Krebs schützt Spinat

Die sogenannten Phytoöstrogene welche sich in Soja-Produkten, Getreide, Möhren, Spinat oder Brokkoli befinden, senken das Lungenkrebsrisiko. Dies fanden Mediziner heraus. Sie verglichen die Ernährungsgewohnheiten von rund 1700 Lungenkrebspatienten, mit denen von ähnlich vielen gesunden Menschen. Je mehr Phytoästrogene die Teilnehmer konsumiert hatten, desto geringer war die Wahrscheinlichkeit, an Lungenkrebs zu erkranken.