Vergesslich? Äpfel schaffen Abhilfe

Gedächtnisverlust im Alter kann mit zwei bis vier Äpfeln pro Tag vermindert werden. Zu diesem Entschluss kam nun ein Team durch Laborversuche an Mäusen. Sie Mäuse wurden entweder mit Äpfeln oder mit Apfelsaft gefüttert. Anhand der Orientierung der Mäuse in einem Testlabyrinth bewerteten die Forscher gleichzeitig über längere Zeit die Gedächtnisleistung der Mäusesenioren. Dabei wurde deutlich, das die Mäuse die Äpfel in ihrer Nahrung hatten wesentlich besser abschnitten als jene, deren Nahrung keine Äpfel enthielten. Die Forscher gehen davon aus, dass der hohe Anteil von antioxidierender Substanzen in den Äpfeln dafür verantwortlich ist.