Kartoffelchips sind belastet!
Die Verbraucherorganisation Foodwatch berichtet, dass Kartoffelchips wieder mehr gesundheitsschädliches Acrylamid enthalten als früher. Dies kam bei der Untersuchung von 13 Chipssorten heraus. Insgesamt 6 der 13 Produkte wiesen im Vergleich zum Vorjahr mehr Acrylamid auf. Der höchste Wert wurde bei Bio-Chips gemessen. Diese enthielten 1000 Mikrogramm Acrylamid pro Kilogramm. Dabei sollte täglich nicht mehr als ein Mikrogramm Acrylamit pro Kilogramm Körpergewicht zu sich genommen werden. Demnach darf ein 15 kg schweres Kind maximal 15 Gramm zu sich nehmen. Bisher sind Kartoffelchipshersteller nicht verpflichtet die Acrylamid-Belastung ihrer Produkte zu kennzeichnen.
