Gemüsecurry gegen Krebs
Der regelmäßige Verzehr von Curry und bestimmten Gemüsearten kann Prostatakrebs vorbeugen oder eindämmen. Dies ergab sich bei einem Tierversuch. Labormäusen wurden menschliche Prostatakrebszellen injiziert. Danach wurde den Tieren Extrakte des Currygewürzes Curcuma sowie die Substanz PEITC, die in Arten von Kresse, Kohl und Rüben enthalten ist. Mit folgendem Ergebnis: Die Behandlung mit Curry oder der Kohlsubstanz verlangsamte das Krebswachstum deutlich, in Kombination war der Effekt sogar noch stärker. Das Wachstum bereits bestehender Krebsgeschwüre konnte dagegen nur durch die Kombination beider Stoffe reduziert werden.