Gezielte Ernährung für Kinder

Mit einer gezielten Ernährung lassen sich gewisse Stoffwechselabläufe im Körper von Kindern beeinflussen. In verschiedenen Untersuchungen hat man festgestellt, dass der Verzehr von gewissen ungesättigten Fettsäuren der Omega3-Gruppe helfen können, chronische- und entzündliche Lungen- und Darmerkrankungen von Kindern vermindern können. Auch Allergien werden mittlerweile mit einer gezielten Ernährung beeinflusst. Noch vor Jahren hatte man dazu geraten, Lebensmittel wie Fisch, Soja oder Gluten aus der Ernährungskette zu verbannen, da man eine allergieauslösende Wirkung vermutet hatte. Heute rät man dazu nicht mehr, da man festgestellt hat, dass der Verzicht dieser Lebensmittel nur selten eine Wirkung gezeigt hat.