Gemüseverzehr gut in der Schwangerschaft

Eine erste Studie von schwedischen Wissenschaftler hat jetzt ergeben, dass eine gesunde Ernährung mit Gemüse während einer Schwangerschaft sich sehr positiv auf das ungeborene Kind auswirkt. Für die Studie wurde bei Kindern im Alter von fünf Jahren Blutproben entnommen und auf die Entwicklung und Entstehung von Typ-1-Diabetes hin untersucht. Dabei haben die Forscher festgestellt, dass bei Müttern, die während der Schwangerschaft viel Gemüse essen, sich bei den geborenen Kindern später weniger Typ-1-Diabeteserkrankungen bilden. Die Forscher können zwar noch nicht genau feststellen, ob das wirklich auf das Gemüse zurückführen ist, aber die Ernährung ist wohl die wahrscheinlichste Ursache dafür.