Antibiotikum in Rotweinen gefunden

Seit November diesen Jahres wurden in elf Rotweinproben von insgesamt 294 der verbotene Inhaltsstoff Natamycin festgestellt. Natamycin ist ein Antibiotikum. Es wirkt gegen Pilze und Hefen und ist in der Lebensmittelherstellung unter der Bezeichnung E 235 als Konservierungsstoff bekannt. Fast ausschließlich ist der Stoff Natamycin in argentinischen Rotweinen gefunden wurden. Weine aus Deutschland und der EU wurden diesbezüglich nicht beanstandet. Natamycin ist für die Gesundheit nicht gefährlich. Die Einfuhr von Lebensmitteln mit diesem Stoff ist in Deutschland und der EU verboten. Deshalb wurden die beanstandenden Weine sofort aus den Regalen genommen, soweit diese schon in den Handel gelangt waren.