Kerniges Plus für die Gesundheit

Das Steinobst wirkt entzündungshemmend, ist stark im Kampf gegen freie Radikale, kann den Cholesterin- und den Insulinspiegel senken- zumindest im Tierversuch. Ratten profitierten gleich mehrfach von der gesundheitsfördernden Wirkung des Kernobsts. Wissenschaftler der University of Michigan konnten nicht nur nachweisen, dass Kirschen stark im Kampf gegen freie Radikale sind, die Zellen schädigen können, sondern auch das Risiko für Stoffwechsel- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.