Butter im Alter weglassen

Ältere Menschen sollten Ihr Brot nur sparsam mit Butter oder Margarine schmieren oder am Besten sogar ganz drauf verzichten. Denn vom 60. Lebensjahr an geht der Energieverbrauch des Körpers zurück. Deshalb sollte es auch nur noch maximal drei Mal in der Woche Fleisch, Wurst, Eier oder Fisch geben. Da allerdings der Verbrauch an Nährstoffen gleich bleibt, sollten ältere Menschen mehr frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln oder Vollkornprodukte, Nahrung, die reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen ist, zu sich nehmen. Wer fürchtet, beim Essen nicht satt zu werden, kann dies mit einem Stück Obst vor der Mahlzeit Abhilfe leisten. Zudem belasten vier bis fünf kleine Mahlzeiten den Magen nicht so sehr wie drei größere