Wirkung von Probiotika entschlüsselt

Seit Jahren ist bekannt, dass der Verzehr von probiotischen Lebensmitteln Entzündungen des Darms positiv beeinflussen. Nun hat ein Forscherteam der TU München herausgefunden, dass der enthaltene Bakterienstamm Lactobacillus casei (L. casei) die Bildung des entzündungsverursachenden Signalproteins hemmt. Dieses Protein sorgt bei Darmerkrankungen  für einen übermäßigen Abruf von Immunzellen, die die chronische Darmentzündung fördern und fortsetzen. Die Wissenschaftler wollen nun den Bakterienstamm L. casei weiter identifizieren um somit die Behandlungsmöglichkeiten von Darmerkrankungen in Zukunft weiter zu erhöhen.