Durch Soja Brüche verringert

Das Östrogene unter anderem die Knochendichte beeinflussen ist bekannt, dass diese mit nachlassender Hormonproduktion verringern kann auch. Allerdings kann dies durch Sojaprodukte gestoppt werden, denn sie enthalten eine Schwache Östrogenwirkung. Wissenschaftler haben den Einfluss des Sojakonsums auf das Knochenbruchrisiko von älteren Frauen untersucht. Generell zeigte sich, dass ein hoher Sojaanteil in der Nahrung dieses Risiko um bis zu 35 Prozent senken konnte.