Cholesterin durch Fruchtmark senken
Der Cholesterinspiegel kann mit Hilfe von entzuckerten Fruchtmark des Johannisbrotbaums gesenkt werden. Diesen Effekt stellen Wissenschaftler bei gesunden Menschen fest. Bei Patienten mit hohen Blutfettwerten war er bereits bekannt. Die Testpersonen die zur normalen Mahlzeit zusätzlich ein Carob-Extrakt zu sich nahmen hatten rund drei Stunden einen um 97,2 Prozent gesunkenen Triglyzerid-Wert im Blut. Ebenso verringerte sich die Konzentration der freien Fettsäuren um 67,2 Prozent.